Vína ročníku 2016 jsou velmi kvalitní

Datum: 21. 2. 2017, autor: Redakce , Funkce: Tisk

... zaznělo při žehnání vín v kroměřížských arcibiskupských sklepích.

Vína ročníku 2016 jsou velmi kvalitní, zaznělo při žehnání vín v kroměřížských arcibiskupských sklepích

Kroměřížské arcibiskupské sklepy hostily v pátek 17. února významnou událost - žehnala se tu mladá vína ročníku 2016. O samotné žehnání se postaral Mons. Jan Graubner, arcibiskup olomoucký a hostem akce byl také starosta města Kroměříže Jaroslav Němec.

Slavnostního aktu se zúčastnili rovněž obchodní partneři společnosti Arcibiskupské zámecké víno a osobnosti politického a společenského života. Po obřadu žehnání připravili pracovníci sklepů v čele s enologem a vedoucím sklepního hospodářství Milanem Paletou pro návštěvníky degustaci mladých vín s odborným komentářem. „Vína ročníku 2016 jsou velmi kvalitní, byť se výkyvy počasí v průběhu roku podepsaly na množství sklizených hroznů,“ vyjádřil spokojenost s loňskou produkcí Milan Paleta. Většina z ochutnávaných vín bude ještě nějakou dobu odpočívat ve speciálních sudech, aby získala potřebné vlastnosti a očekávanou kvalitu. Právě výměna sudů v podzemí kroměřížského zámku je dlouhodobě realizovaným projektem. Arcibiskupské sklepy v poslední době výrazně zvýšily množství druhů vyráběných vín, a to na 27, z čehož ve čtyřech případech se jedná o sekty, pro něž se odrůdy speciálně vybírají.

K poslechu a dobré náladě návštěvníků hrála horňácká cimbálová muzika Petra Galečky z Lipova.

Zdroj: TZ, MÚ Kroměříž, Šárka Kučerová