Přednáška "Staré odrůdy ovoce na Kroměřížsku" měla úspěch!
... NCZK ...
.png){kind=logo}
Přednáška "Staré odrůdy ovoce na Kroměřížsku" měla úspěch!
Ve čtvrtek 25. října 2018 nám pan inženýr Posolda představil 20 plodů nejen starých odrůd hrušní a jabloní na Kroměřížsku.
Porovnával pěstování starých odrůd s moderními odrůdami ovoce a vysvětloval jejich odchylky. Například že staré odrůdy ovoce obsahují 3x více antioxidantů než v moderním ovoci. Nejvíce antioxidantů má odrůda jablek IDARED, které vyplynuly z výsledků z průzkumu Zlínské univerzity. Další odrůda s nejvyšším obsahem antioxidantů je potom Panenské české.
Nejčastější vyskytovanou jabloní v ČR je jabloň Baumannova Reneta a nejčastější hrušní je Boscova Lahvice.
V rámci přednášky proběhla i ukázka a ochutnávka plodů, 6 druhů moučníků upečených z tohoto ovoce a 3 druhů moštů.
Děkujeme všem za účast a těšíme se na další akce s Vámi!
Zdroj: nczk.cz.
