..Ivan Hoffman, komentátor Deníku..
Lokální potraviny
Když je řeč o lokálních anebo také místních potravinách, asi je třeba na prvním místě zdůraznit, že se jedná o něco lepšího. Opakem místní potraviny je potravina globální, distribuovaná nejčastěji ve velkém v nějakém gigantickém obchodním řetězci. Zatímco lokální potravina je originální jídlo, připravené z původních surovin tradiční recepturou, globální potravina je ošizeným padělkem, u kterého je snížením kvality dosaženo nízké výrobní ceny, aby měl obchodník co nejvyšší marži.
Žijeme v době, kdy padělky potravin díky masivní reklamě a marketingu převálcovaly originály, takže se staly samozřejmostí. Obyčejná potravina, která není mnohonásobně chemizovaná, rafinovaně pozměňovaná a ponahrazovaná je z titulu své původnosti vnímána jako luxus, tudíž je opatřována různými přívlastky jako ekologická, bio či lokální. Podstatné je si uvědomit, že potraviny bez přívlastku představují neekologický a nezřídka také toxický produkt (lidově řečeno sajrajt, šmejd), který ovšem naprosté většině konzumentů naprosto vyhovuje a stačí.
Pokud se státy angažují v podpoře lokálních potravin, nečiní tak proto, že jsou zdravé. Důvodem je snaha zachránit nějaká lokální pracovní místa, neboť drtivé vítězství potravinových falzifikátů nad původními potravinami zapříčinilo masivní nezaměstnanost na venkově a tím i vylidňování venkova a bobtnání městských aglomerací. Tento obecný trend už nelze zvrátit. Pokud jde o minoritu, která má zálibu v originálních potravinách, většinou se jedná o lidi, kteří zdravý životní styl učiní životní prioritou a místo nákupu zboží s ekologickým certifikátem si originální potravinu dopěstují na zahrádce a dochovají na pastvě sami.
Ivan Hoffman, komentátor Deníku, zvukový záznam naleznete zde...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- © 2006, Kroměříž.cz |
Ubytování ve městě
Music club TABUJediný DESIGN CLUB v Kroměříži. GOOD DRINKS - GOOD FRIENDS - GOOD MUSIC - 80. a 90. ... Restaurace
Hotel BoučekHotel Bouček je umístěn v historickém centru města Kroměříže, kde navazuje na tradici... Pamětihodnosti
Historie města... přezdívané Hanácké Athény ... Prvopočátky města jsou přisuzovány trhové vsi, k... Kostel sv.Jana KřtiteleStavitelství vrcholného baroka na Moravě představuje kostel sv. Jana Křtitele na Masa... Sněmovní sálPo požáru zámku v roce 1752 shořelo druhé poschodí a střecha severozápadního křídla z... Libosad zv. Květná zahradaVznikla jako součást stavitelské aktivity biskupa Karla II. Lichtensteina-Kastelkorna... |
Inet objednávání - MěÚ Kroměříž
Elektronické rezervace, systém WebCall...
Městský úřad v Kroměříži
Potřebuji vyřídit na MěÚ v Kroměříži...
Televizní program
Přehled reportáží, pořadů a jejich obsahy.
Inzerce (vložit inzerát)
Zápis firem do katalogu
Kroměříž.cz nabízí firmám: propagaci Vaší značky, produktů či služeb, způsob zviditelnění Vaší firmy, informace pro stávající i případné klienty o Vaší nabídce, výrobcích či službách firmy, inzerci na internetu, efektivní formy propagace za příznivé ceny. Napište nám na redakce@kromeriz.cz ...
Důležitá telefoní čísla |
Užitečné odkazy na internetu |
|
Policie ČR, Městská policie 573 331 153, 573 321 156 |
Počasí |
|
TAXI 573 341 020, 777 686 858 |
Mapy
|
|
MÚ Kromeríž 573 321 111 |
Jízdní řády |
|
Infocentrum regionu 573 331 473, 573 334 191 |
Rezervace ubytování |
|
Rychlá lékarská pomoc, LSPP 155, 573 322 580, 573 322 263 |
Kulturní přehledy |
Služba a provozovatel:
Kroměříž.cz, Copyright © 1997 - 2007.Reaia s. r. o., Inetrans, Poski.com
Informace o serveru Kroměříž.cz
Hlavní sekce webu:
Kroměříž.cz - Články - Novinky - NejbližsíAkce - Katalog firem - Inzerce - Plánovač tras
Reklama - Pro autory - Pro organizace
Vstup pro inzerenty
Zadejte své přihlašovací jméno a heslo.V případě, že jste osobní údaje zapomněli,
kontaktujte technickou podporu.